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ARSA emite alerta sanitaria por vinagres falsificados que representan un riesgo para la salud pública
Tegucigalpa, 8 de julio de 2025.- La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ha emitido la alerta sanitaria AS-AB-ARSA-003 tras detectar la circulación en el mercado hondureño de productos falsificados que se hacen pasar por “Vinagre Rico Condimentado” y “Vinagre Rico de Manzana”. Estos productos adulterados no cumplen con los estándares de calidad y seguridad exigidos, representando un riesgo directo para la salud de los consumidores.
Los análisis físico-químicos realizados por la ARSA revelaron que estos vinagres presentan un nivel de acidez inferior al mínimo permitido, lo cual favorece la proliferación de microorganismos peligrosos. El consumo de estos productos podría provocar infecciones o enfermedades digestivas, especialmente si se utilizan en alimentos sin cocción.
La ARSA recomienda a la población verificar que los productos adquieran cuenten con un registro sanitario válido: HN-A-0618-0378 para el Vinagre Rico Condimentado y HN-A-0619-0174 para el Vinagre Rico de Manzana. Asimismo, se insta a no consumir productos que coincidan con las características de los falsificados y a denunciar cualquier caso sospechoso escribiendo al correo vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hn o enviando un mensaje al WhatsApp +504 9354-3708.
Entre las diferencias visibles que permiten identificar los productos falsificados se encuentran: una etiqueta opaca y sin relieve en el logotipo “Rico”, a diferencia de la original que presenta alta resolución y relieve; un envase con líneas verticales en relieve, mientras que el original es completamente liso; ausencia de número de lote y una fecha de vencimiento impresa en la etiqueta, en contraste con el original que incluye ambos elementos impresos en el envase; y finalmente, un código de barras borroso en los falsificados frente a un código legible en los productos auténticos.
La ARSA ha iniciado operativos de retiro inmediato de los productos adulterados en los establecimientos donde han sido detectados y ha comenzado a aplicar las sanciones correspondientes conforme a la normativa sanitaria vigente. La institución reitera su compromiso con la protección de la salud pública e insta a distribuidores, comercios y consumidores a colaborar activamente con estas medidas.
