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Presidente Asfura marca ruta para la alimentación escolar
Honduras se convirtió en punto de encuentro regional para discutir el futuro de la alimentación escolar, al recibir en Comayagua a representantes de 18 países de América Latina y el Caribe, en una jornada en la que el presidente Nasry Asfura planteó ampliar progresivamente la inversión y vincular cada vez más los alimentos que reciben los estudiantes con la producción en las propias comunidades.
El mandatario participó en la ciudad de Comayagua en la inauguración del Encuentro Latinoamericano y del Caribe de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el gobierno de Brasil, con Honduras como país anfitrión a través de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol).
“Hoy nos reúne algo que para nosotros es fundamental: el futuro de nuestros niños, para darles la oportunidad de tener una alimentación mejor y, por ende, una educación y desarrollo mejor”, expresó el presidente Asfura.
Actualmente, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) atiende a más de un millón 215 mil estudiantes en 21 mil 580 centros educativos del país.
Para el mandatario, el siguiente paso debe ser acercar todavía más la producción a las escuelas y convertir el programa en una oportunidad también para las familias que viven del campo.
“La alimentación escolar no solo es un plato de comida; es ayudar a un niño a que pueda aprender, crecer sano y tener mejores oportunidades”, apuntó.
Más alimentos producidos cerca de las escuelas
El Gobierno trabaja en un modelo para ampliar la ración fresca mediante compras directas a productores locales, incorporando frutas, verduras, huevos, derivados de la leche y otros productos a la dieta escolar.
Para esta primera etapa se contempla una inversión de 200 millones de lempiras, mientras que para 2027 se proyectan otros 200 millones para incorporar el programa Vaso de Leche.
Asfura señaló que el presupuesto actual, superior a mil 20 millones de lempiras, deberá crecer progresivamente y utilizarse con mayor eficiencia.
“Tenemos que, cada año, incrementar más, ser más eficientes en la producción, en la entrega y en la calidad que podamos darles todos los días a nuestros niños”, sostuvo.
Esta visión también busca generar un efecto económico en los territorios, que parte de los alimentos consumidos en las escuelas sean adquiridos a agricultores y productores de las mismas comunidades, acotó.
“Queremos seguir mejorando, llevar alimentos, pero tenemos que fortalecer a nuestros productores, a sus familias en el campo también”, enfatizó.
Experiencias compartidas
Durante cuatro días, delegaciones de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe intercambiarán experiencias, asistencia técnica y modelos exitosos para mejorar los programas de alimentación escolar.
Honduras presentará los avances del PNAE y el trabajo realizado con 15 mancomunidades de más de 100 municipios para avanzar hacia la descentralización de la ración fresca.
Asfura agradeció el respaldo del Gobierno de Brasil, la FAO y los países integrantes de la RAES, y destacó que la cooperación internacional puede contribuir a mejorar las políticas dirigidas a la niñez.
“Tenemos que seguir trabajando juntos para que logremos los mejores resultados posibles. Es la única manera de poder construir un país, un país fuerte desde la niñez”, recalcó.
Para el Gobierno, alimentación y educación forman parte de una misma apuesta: garantizar que los niños lleguen a las aulas, tengan mejores condiciones para aprender y cuenten con oportunidades desde sus primeros años.
“Estamos enfocados en el desarrollo de la persona, en la prosperidad de la persona”, concluyó Asfura.
